ОПИСАНИЕ
Вечером 27 октября в Терминале 42 пройдёт лекция известного ресторатора, сооснователя и управляющего проектов MakeMyCake, Atelier, San Mishele, дом культуры Лес и ресторана Frebule — Олега Николаева
Только чашка кофе на столе… Это рассказ о том, как открыть очень хорошую кофейню, а также о том, как и зачем её закрыть, и открыть нечто другое; как создать в городе три разноплановых, но узнаваемых заведения в течение года… Рассказ о менеджменте кофейно-ресторанного бизнеса, о том, что стоит за этой чашкой кофе на столе.
Стоимость: 50 грн