Olivenölverkostung mit Michalis Pantelouris

*** Kostenpflichtiges Event, siehe Ticketlink: http://hamburg.betahaus.de/event/olivenolverkostung-mit-michalis-pantelouris/ *** Nach unseren verschiedenen kulinarischen Ausflügen in Richtung Wein und Schokolade wollen wir uns nun einem (ebenfalls) Jahrtausende alten Kulturgut widmen: Dem Olivenöl. Nicht erst seit den Olivenpanschskandalen in den letzten Jahrzehnten ist klar, dass es gewaltige Unterschiede zwischen den verschiedenen Olivenölen gibt. Sofern es sich überhaupt um Olivenöl handelt, was drin sein soll. Die Unterschiede sind aber noch größer als mancher denkt. Wir freuen uns darauf, uns dem Thema vom oberen Ende der Qualitätsskala zu nähern. In Zusammenarbeit mit Michalis Pantelouris von arteFakt dreht sich alles um Olivenöl, seine Grundlage, seine Entstehung und seine Qualitätsstufen Was ist eigentlich gutes Olivenöl? Und was unterscheidet verschiedene Öle voneinander? Eine Reise mit dem Gaumen durch die Welt der Öle – sowohl für Leute, die noch gar nichts über Olivenöle wissen, als auch solche, die schon alles wissen und nur die neue Ernte des Winters 2013/14 testen wollen (wahrscheinlich bis zu diesem Zeitpunkt die aus Italien). Eine geführte Verkostung samt Ideen und Erläuterungen, welches Öl für welche Küche besonders geeignet ist. Termin: 26.02.2014, 19.30 Uhr im betahaus Hamburg. Kleiner Unkostenbeitrag: 5 EUR für betahaus User, 10 EUR für Besucher – Tickets siehe unten. Michalis Pantelouris ist Journalist und Händler von Olivenölen aus verschiedenen Regionen rund ums Mittelmeer und bloggt seht toll unter http://pantelouris.de/